Weinprobe im Weinkeller oder bei Ihnen Zuhause

Unser Winetasting umfasst eine Auswahl von Qualitätsweinen der Region, die von kleinen Leckereien begleitet werden, damit Sie die Köstlichkeiten des Etruskerlandes kennenlernen. Wir führen Sie auf eine Reise ins Zentrum Italiens, die etwa zwei Stunden dauert. Sie kosten drei Weißweine, einen Rosè, drei Rotweine und einen Dessertwein. Dazu probieren Sie verschieden Käse – und Wurstspezialitäten lokaler Produzenten, Crostini und Früchte der Saison. Die Auswahl der unten aufgeführten Weine kann variieren, wenn wir nämlich einen „neuen“ Wein entdecken, den wir Ihnen nicht vorenthalten wollen.

Die Weinprobe wird von den Besitzern der Enoteca Aenos aus Bolsena bei Ihnen Zuhause oder in Ihrer Sommerresidenz gehalten. Anna und Alessandro erforschen seit 20 Jahren das Umland nach interessanten Weinen und jeden Weinkeller, den sie anbieten, haben sie persönlich besucht. Das bietet die Möglichkeit für konkrete Fragen der Herkunft und Machart einzelner Produkte.

Ein Winetasting Zuhause beinhaltet im Service, außer den Weinen das Eindecken des Tisches mit Gläsern sowie die appetitlichen Häppchen und Früchte, nur das Mineralwasser müsste vor Ort von Ihnen gestell werden!

Das Basispaket

beinhaltet folgende Weissweine

1. Popetta, Cantina Lotti (Vulci) Procanico + Chardonnay, biologisch

2. Biancatico 0,1, Cantina La Carcaia, Gradoli, 100 % Aleatico 

3. Orvieto Classico Superiore, Cantina Neri, Orvieto, Grechetto + Procanico

    Rosé: Tadzio, Villa Caviciana aus Grotte di Castro, Aleatico100%, biologisch

und folgende Rotweine

1.Terra, Cantina Le Lase (Orte), San Giovese + Montepulciano d`Abruzzo

2. Rosso Bastardo: Cantina Cesarini Sartori, Bastardo (Umbria), 65% San Giovese, 25 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon

3. Saino: Azienda Agricola Vitivinicola Cordeschi, Acquapendente (VT), San Giovese 80 % + Cabernet Sauvignon und Montepulciano                d `Abruzzo, 11 Monate im Eichenfass

Dessertweine

Livaticum, Spätlese von Aleatico, Cantina La Carcaia, Gradoli

Das spezielle Angebot der Weinprobe

beinhaltet folgenden Weissweine

1. La Marchesa, Cantina Feudi Spada in Castel Viceno (Orvieto), 90 & Grechetto + 10 % Riesling

2. Zefiro, Cantina L Lase di Vasanello (Orte), 100 % Incorcio Manzoni

3. La Randa, Cantina Cesarini Sartori di Montefalco, 100 % Grechetto 4 Monate im Barrique

Rosé: Capalbio, Cantina La Fattoria di Capalbio (Toskana), 100 % San Giovese, biologisch

Rotweine:

1) Cautha, Cantina Le Lase di Vasanello (Orte), 90 % Cabernet Sauvignon + 10 % Petit Verdot

2) Tutto Cuore, Cantina Capua Vinery Saturnia (Toskana) 2010, 100 % San Giovese

3) Sagrantino, Cantina Dionigi di Montefalco, 2009 100 % Sagrantino 

Passito:

Vinsanto, Cantina La Palazzola, Umbria, Trebbiano + Malvasia 3 Jahre in 33 l Fass gereift

Das Top-Wine-Tasting

beinhaltet

Weißweine:

1. Prosecco di Valdubiadene, millesimato

2. Cervaro della Sala, Castello della Sala, Antinori Umbria, 85 % Chardonnay + 15 % Grechetto

3. Colle Soragani, Dionigi (Montefalco) Grechetto, 16%

Rotweine:

1. Brunello di Montalcino

2. Tignanello, Antinori,

3. Barolo

4. Amarone

Grappa:

Zwei Typen Grappa zur Auswahl etwa: Tignanello, Sagrantino, Barolo, Montiano, Amarone

Preise pro Person, bitte kontaktieren Sie uns für nähere Info, denn dieser hängt von der Anzahl der Teilnehmer ab.